РЕЦЕПТ (ИНСТРУКЦИЯ)
Оплата
РАЗНООБРАЗНО
Кратко
НЕКОТОРЫЕ ГОВОРЯТ, ЧТО COCA-COLA В MCDONALD’S ВКУСНЕЕ ВСЕГО. ВКУСНЕЕ, ЧЕМ КУПЛЕННАЯ В МАГАЗИНЕ В БУТЫЛКЕ, И ОПРЕДЕЛЁННО ВКУСНЕЕ, ЧЕМ В ЖЕСТЯНОЙ БАНКЕ. БЕЗУСЛОВНО, ЗАБОТА О ВКУСЕ COCA-COLA В ЭТОМ САМОМ ИЗВЕСТНОМ В МИРЕ ФАСТ-ФУДЕ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНА. ИМЕННО ПОЭТОМУ БЫЛ СОЗДАН ТЩАТЕЛЬНО ПОДГОТОВЛЕННЫЙ РЕЦЕПТ, ТО ЕСТЬ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ COCA-COLA, В СООТВЕТСТВИИ С ОСНОВНЫМ СЛОГАНОМ КОНКУРЕНТА KFC: «FINGER-LICKIN GOOD», ТО ЕСТЬ ТАК, ЧТОБЫ ПОСЛЕ УПОТРЕБЛЕНИЯ НАПИТКА У КЛИЕНТА ОСТАЛОСЬ ТОЛЬКО СКАЗАТЬ «НЕПЕРЕДАВАЕМЫЙ ВКУС — ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!». РЕЦЕПТ COCA-COLA, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ В СЕТИ MCDONALD’S, ПРОРАБОТАН ДО МЕЛОЧЕЙ!
Подробно
ЯВЛЯЕТСЯ ЛИ ПРОДАЖА РЕЦЕПТА НА «ЧТО-ТО» ХОРОШЕЙ ИДЕЕЙ? НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛИ ТАК, ЧТО МЫ, КАК КЛИЕНТЫ, ХОТИМ ПОЛУЧИТЬ ГОТОВЫЙ ПРОДУКТ, ПОДРАЗУМЕВАЯ «ГОТОВЫЙ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ»? ОТВЕТ ПРОСТ: «ЗАВИСИТ». ИНОГДА СТОИТ ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ РЕЦЕПТОМ, КОТОРЫЙ ПРЕДОСТАВИТ НАМ НАШ ДЕЛОВОЙ ПАРТНЁР, ЧТОБЫ МЫ САМИ МОГЛИ СОБРАТЬ ОТДЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ РЕШЕНИЯ В УДОБНОЕ ДЛЯ НАС ВРЕМЯ, В НУЖНЫЙ МОМЕНТ И Т.Д. К ТОМУ ЖЕ, С ВЫСОКОЙ ВЕРОЯТНОСТЬЮ ПРОЦЕСС СОЗДАНИЯ КОНЕЧНОГО ПРОДУКТА НАМИ САМИМИ (А НЕ КОМПАНИЕЙ, РАЗРАБАТЫВАЮЩЕЙ ДАННОЕ РЕШЕНИЕ) БУДЕТ ВОЗНАГРАЖДЁН В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ БИЗНЕСА, НАПРИМЕР, БОЛЕЕ УДОБНОЙ ЛОГИСТИКОЙ ОТДЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ РЕШЕНИЯ ИЛИ ПРОСТО БОЛЕЕ ВЫСОКИМ КОМФОРТОМ, СВЯЗАННЫМ С ПРОЦЕССОМ ХРАНЕНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ ЕГО КОМПОНЕНТОВ. ИТОГО, РЕЦЕПТ — ЭТО ТАКТИКА, ГДЕ ПРОДАВЕЦ ГОВОРИТ (А) «СОБЕРИ САМ», (Б) «СОБЕРИ САМА», (В) «СОБЕРИТЕ САМИ». МЫ НЕ ДАДИМ ВАМ ГОТОВОЕ БЛЮДО, НО ДАДИМ ВАМ «РЕЦЕПТ НА БЛЮДО», ЗА КОТОРЫЙ ВЫ ЗАПЛАТИТЕ СООТВЕТСТВУЮЩУЮ ЦЕНУ, ЧТО В РЕЗУЛЬТАТЕ ПРИВЕДЁТ К ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ВЫГОДЕ, НАПРИМЕР, КОМФОРТУ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ, ЛУЧШИМ ХАРАКТЕРИСТИКАМ ИЛИ ПРОСТОМУ БЫСТРОМУ ДОСТУПУ К ПРОДУКТУ.
Преимущества
(I) ВОЗМОЖНОСТЬ СОБРАТЬ ПРОДУКТ В НАИБОЛЕЕ УДОБНОЕ ДЛЯ НАС ВРЕМЯ (JUST-IN-TIME); МНОГО ОПЕРАЦИОННЫХ ЗАДАЧ МОЖНО ПЕРЕДАТЬ КЛИЕНТУ; ВЫ ЗАБОТИТЕСЬ О ЗАЩИТЕ И УЛУЧШЕНИИ РЕЦЕПТА (II) ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ БИЗНЕС-ВЫГОДЫ, НАПРИМЕР, ВКУС, УПОМЯНУТАЯ БЫСТРОТА ДОСТУПА ЯВЛЯЮТСЯ БОЛЬШИМИ ПРЕИМУЩЕСТВАМИ (III) УПРАВЛЕНИЕ РЕЦЕПТОМ ДЕШЁВО И МАСШТАБИРУЕМО, В ТО ВРЕМЯ КАК ПОДДЕРЖАНИЕ ВЫСОКИХ ЗАПАСОВ НА СКЛАДЕ — НАОБОРОТ
Недостатки
(I) КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА — ГЛАВНЫЕ ВЫЗОВЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ТАКТИКИ «РЕЦЕПТ» В МОДЕЛИ ЗАРАБОТКА; А ЧТО ЕСЛИ КЛИЕНТ ПРОСТО «НЕПРАВИЛЬНО СМЕШАЕТ», «НЕПРАВИЛЬНО СОБЕРЁТ», «НЕПРАВИЛЬНО ИНТЕГРИРУЕТ»? МОЖЕТ ПОСТРАДАТЬ БРЕНД КОМПАНИИ, НЕ НЕСУЩЕЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ОПРЕДЕЛЁННЫЕ ОШИБКИ В ПРОЦЕССЕ КОНФИГУРАЦИИ РЕШЕНИЯ (II) РЕЦЕПТЫ КАК АКТИВЫ — ИХ ЗАЩИТА ТРЕБУЕТ МНОГО РАБОТЫ: ПРОЦЕДУРЫ, ПАТЕНТЫ, ДОГОВОРЫ, СПОРЫ, ЮРИСТЫ
На практике
COCA-COLA
КТО НИКОГДА НЕ КАТАЛСЯ С ГОРКИ В MCDONALD’S, ПУСТЬ ПЕРВЫМ БРОСИТ КАМЕНЬ. МЫ ОТЛИЧНО ЗНАЕМ, ЧТО ТАКИЕ ЛЮДИ ЕСТЬ! НО МЫ СТАВИМ $$$ ПРОТИВ ОРЕХОВ, ЧТО НЕТ ЧЕЛОВЕКА В МИРЕ, КОТОРЫЙ НИ РАЗУ НЕ ПОПРОБОВАЛ COCA-COLA В ЭТОЙ САМОЙ ИЗВЕСТНОЙ В МИРЕ СЕТИ РЕСТОРАНОВ. ИСТОРИЯ MCDONALD’S ЗАИНТРИГОВЫВАЕТ, УДИВЛЯЕТ, УЧИТ... СКОРОСТЬ РАЗВИТИЯ, МОДЕЛЬ МОНЕТИЗАЦИИ — В ОБЩЕМ, ЕСЛИ МЫ ХОТИМ ИСКАТЬ «ИННОВАЦИИ НА УРОВНЕ БИЗНЕС-МОДЕЛИ», ТО СМЕЛО СТОИТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ИМЕННО НА «МАЧКА»! ИЗ МНОЖЕСТВА КРЕАТИВНЫХ МЕТОДОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ЭТОЙ СЕТЬЮ, ОДИН ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСЕН... КАЖДЫЙ ЗАКАЗ ГОТОВИТСЯ... САМОСТОЯТЕЛЬНО. КАЖДЫЙ ЭТАП ВЫПОЛНЯЕТСЯ ПО ОЧЕНЬ ТОЧНО РАЗРАБОТАННОЙ СХЕМЕ. ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ОЧИЩЕННАЯ ВОДА И СИРОП, РАСПРОСТРАНЯЕМЫЙ В МЕТАЛЛИЧЕСКИХ «БАКАХ», А НЕ, КАК У КОНКУРЕНТОВ, В ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛКАХ. ОБА ИНГРЕДИЕНТА — ПЕРЕД СМЕШИВАНИЕМ — ОХЛАЖДАЮТСЯ ДО ПРАВИЛЬНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ (НА ГРАНИ ЗАМЕРЗАНИЯ), ЧТО ТАКЖЕ ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ И ЗАСТАВЛЯЕТ НАШИ ВКУСОВЫЕ РЕЦЕПТОРЫ ВОСХИЩАТЬСЯ. А КАК НАСЧЁТ ТРУБОЧКИ, ЧЕРЕЗ КОТОРУЮ МЫ ПЬЁМ COCA-COLA? ОНА СПРОЕКТИРОВАНА ТАК, ЧТОБЫ ВЫЖАТЬ МАКСИМУМ ВКУСА. ТЕПЕРЬ ОСТАЛОСЬ ТОЛЬКО СЕЛЬ НА ВЕЛОСИПЕД, КУПИТЬ В ЖАБКЕ ЖЕСТЯНУЮ И БУТЫЛОЧНУЮ COCA-COLA, ЗАЙТИ В MCDONALD’S, КУПИТЬ НАПИТОК, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ПО ОПИСАННОМУ РЕЦЕПТУ, И САМОМУ ПРОВЕСТИ ТЕСТ ВКУСА. И ЧТО, ВКУСНЕЕ ИЛИ НЕТ?
IKEA
КТО НИКОГДА НЕ ПРОВОДИЛ ВОСКРЕСЕНЬЕ, СОБИРАЯ МЕБЕЛЬ, КУПЛЕННУЮ В СЕТИ ШВЕДСКОГО ГИГАНТА (СОГЛАСНО ИНСТРУКЦИИ / РЕЦЕПТУ), ПУСТЬ ПЕРВЫМ БРОСИТ ВИНТИК...
КУЧА КРОТОВ
В КОНЦЕ 90-Х ЭТО БЫЛО ТО, ЧТО СЕГОДНЯ ЯВЛЯЕТСЯ ХУМУСОМ — КАЖДЫЙ УВАЖАЮЩИЙ СЕБЯ ЛЮБИТЕЛЬ-КУЛИНАР ГОТОВИЛ ЕГО ДОМА, КОНЕЧНО, ПО РЕЦЕПТУ (ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ... СОСТАВ УПАКОВКИ МЕНЯЛСЯ С ГОДАМИ: РАНЬШЕ В КОРОБКЕ БЫЛО ВСЁ НЕОБХОДИМОЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА, СЕГОДНЯ — РЕЦЕПТ, А ЗА ДОСТУПНОСТЬ НЕКОТОРЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ КАЖДЫЙ НАХОДЧИВЫЙ ЛЮБИТЕЛЬ-КУЛИНАР ДОЛЖЕН ПОЗАБОТИТЬСЯ САМ!); НО ЭТО НЕ ВЫЗОВ, РЕЦЕПТ СОДЕРЖИТ ОБЩЕДОСТУПНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, А ПРИГОТОВЛЕНИЕ НЕСЛОЖНОЕ И ВСЕГДА ЗАВЕРШАЕТСЯ ОРИГИНАЛЬНЫМ, НЕПОВТОРИМЫМ РЕЗУЛЬТАТОМ...